Potente in filtrazione, contenuto nei consumi: solo 0,78 Kw/ora. Sistema innovativo costruito in monoblocco e assemblato su ruote, semplice, economico ed ecologico.
La stabilizzazione tartarica avviene grazie alle resine che trattengono i sali minerali cationi presenti nel vino (potassio e calcio), evitando la formazione di bitartrato di potassio.
La filtrazione tangenziale è un processo industriale per la separazione di particelle solide sospese dal prodotto fluido, ottenuta facendo passare quest’ultimo attraverso delle apposite membrane microforate.